Τα επίχειρα από τον πόλεμο στην Ουκρανία και την ενεργειακή κρίση έχουν βάλει «φωτιά» (και) στο καλάθι των νοικοκυριών. Οι ανατιμήσεις στα τρόφιμα είναι συνεχής και πλέον σε διψήφια νούμερα. Με τις εκτιμήσεις παραγόντων της αγοράς να είναι δυσοίωνες, αναφορικά με το πότε θα σταματήσει ο ανήφορος.
Έτσι, οι καταναλωτές αναγκαστικά οδηγήθηκαν σε δύο επιλογές για να τα βγάλουν πέρα. Αφενός μείωσαν τις αγορές τους και αφετέρου στράφηκαν στις προσφορές και τις ιδιωτικές μάρκες.
Κατά μέσο όρο η αύξηση στα τρόφιμα, σύμφωνα με στελέχη εταιριών λιανεμπορίας, άγγιξε το 10%. Σε συγκεκριμένες κατηγορίες προϊόντων, είναι πολύ μεγαλύτερη. Βάσει των στοιχείων που ανακοίνωσε την περασμένη Τρίτη η ΕΛΣΤΑΤ, οι ανατιμήσεις τον Απρίλιο στα έλαια και τα λίπη είναι 22%, στα κρέατα 14,1%, στα νωπά λαχανικά 13,8%, στα γαλακτοκομικά και τα αυγά 11,7%, στο ψωμί και τα δημητριακά 10%, στα νωπά φρούτα (8,6%).
Για ν’ αντιμετωπίσουν την σκληρή πραγματικότητα οι καταναλωτές, σύμφωνα με έρευνα που έγινε (5-10 Απριλίου) από το Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), σε ποσοστό 61% δήλωσαν πως έχουν μειώσει τις αγορές σε είδη τροφίμων και παντοπωλείου.
Οι οκτώ στους δέκα (συγκεκριμένα το 79%) δήλωσαν ότι αναζητούν προσφορές και εκπτώσεις. Ενώ το 74% απάντησε ότι επιλέγει τα φθηνότερα προϊόντα. Το γεγονός αυτό συνετέλεσε στην αύξηση των πωλήσεων για τις ιδιωτικές ετικέτες. Το πρώτο τρίμηνο του 2022 το μερίδιό τους ήταν στο 10%. Πλέον, σύμφωνα με στελέχη της αγοράς, άγγιξε -αν δεν ξεπέρασε- το 14%.
