Σε μια σταδιακή διαδικασία ανανέωσης της εικόνας, μορφής και του σχεδιασμού του υφιστάμενου δυναμικού καταστημάτων της, εκσυγχρονίζοντας -μεταξύ άλλων- και το branding της προχωρά η αλυσίδα καταστημάτων Απολλώνιον, τα οποία αναπτύσσει η ομώνυμη κορυφαία ελληνική εταιρεία στην παραγωγή προϊόντων ζύμης και ζαχαροπλαστικής.
Η προσπάθεια της αλυσίδας κινείται γύρω από το moto “Baking Happy moments”, με την λιτή, αφαιρετική σχεδιαστική προσέγγιση των ανανεωμένων χώρων να κινούνται σε τόνους λευκού και ζαχαρί, προσδίδοντας μια ηρεμία στον χώρο, σε σύγχρονη -πάντοτε- γραμμή.
Αυτές τις ημέρες ολοκληρώνεται, μάλιστα, η σχετική διαδικασία πλήρους rebranding του καταστήματος της αλυσίδας στο Πάτημα Χαλανδρίου, επί της οδού Ηρακλείτου, περί τα 500 μέτρα μακριά από τον σταθμό πολλαπλών μεταφορών (Μετρό, Προαστιακός, Λεωφορειακές γραμμές) της Δουκίσσης Πλακεντίας.
Θα πρέπει να τονιστεί πως η αλυσίδα “Απολλώνιον” αριθμεί -σήμερα- 27 καταστήματα, όλα στην ευρύτερη περιοχή της Αττικής, ενώ στα σχέδιά της είναι να λειτουργήσει τουλάχιστον 3 νέα σημεία τους αμέσως επόμενους μήνες. Πάντοτε στην περιοχή του λεκανοπεδίου.
Το εμπόδιο στην επέκταση εκτός Αττικής
Κι αυτό, καθώς η εν λόγω αλυσίδα ήδη από το 1999, έχει δημιουργήσει και λειτουργεί παραγωγική μονάδα σε ιδιόκτητες εγκαταστάσεις που διαθέτει στη Βιομηχανική Περιοχή Κορωπίου.Πρόκειται για μια εξαιρετικά σύγχρονη μονάδα παραγωγής προϊόντων ζύμης στην χώρα μας και μια από τις πιο πλέον σύγχρονες μονάδες σε πανευρωπαϊκό επίπεδο. Χάρη στον σύγχρονο μηχανολογικό εξοπλισμό και την εφαρμογή υψηλών στάνταρντ ασφάλειας και παραγωγής, διασφαλίζει υψηλή παραγωγική δυνατότητα και εγγυημένα προϊόντα κορυφαίας ποιότητας.
Μάλιστα, η προαναφερθείσα παραγωγική μονάδα πλαισιώνεται από έναν ιδιόκτητο στόλο φορτηγών ξηρού και κατεψυγμένου φορτίου, με σύστημα καταγραφόμενης ψύξης, με τον οποίο η εταιρεία διαθέτει τα προϊόντα της τόσο στα καταστήματα Απολλώνιον, όσο και στην ευρύτερη αγορά.Κατά την παράδοση, μαζί με τα προϊόντα χορηγείται στον πελάτη και το δελτίο καταγραφόμενης ψύξης, το οποίο τεκμηριώνει την αδιάκοπτη συνέχεια της ψυκτικής αλυσίδας.
Διαδικασία, η οποία -ουσιαστικά- λειτουργεί απαγορευτικά επί του παρόντος στην περαιτέρω δυναμική επέκταση της αλυσίδας Απολλώνιον και εκτός της γεωγραφικής περιοχής της Αττικής. Παράλληλα, στελέχη της επισημαίνουν πως η αλυσίδα εφαρμόζει ένα μοναδικό στην χώρα μας concept παραγωγής και λειτουργίας, αξιοποιώντας επώνυμες, πιστοποιημένες, όσο και κορυφαίας ποιότητας πρώτες ύλες, οι οποίες με τη σειρά τους προέρχονται από αντίστοιχους υψηλής ποιοτικής στάθμης οίκους εντός, μα και εκτός των συνόρων. Κι αυτό στην προσπάθεια που καταβάλλει να προσφέρει στον καταναλωτή φρέσκα, υγιεινά, όσο και γευστικά προϊόντα, σε μια ευρεία ποικιλία, προκειμένου να καλύψει κάθε διατροφική του ανάγκη, όσο και γευστική προτίμηση.
Κύκλος εργασιών πέριξ των 27 εκατ. ευρώ
Η αλυσίδα Απολλώνιον τα τελευταία χρόνια έχει καταφέρει να θεμελιώσει μια ελαφρά ανοδική τροχιά σε επίπεδο κύκλου εργασιών, καθώς ο τζίρος της πέρυσι διαμορφώθηκε στα 26 εκατ. ευρώ, ποσό το οποίο ίσχυσε και κατά τη διάρκεια του 2023. Μπορεί μεν ο τζίρος να εμφανίζεται ελαφρώς βελτιωμένος κατά την τελευταία διετία, ωστόσο το σημαντικότερο στοιχείο έγκειται στο γεγονός πως σημαντική βελτίωση καταγράφεται σε όλα τα μεγέθη των ετήσιων οικονομικών καταστάσεων της αλυσίδας.
Για παράδειγμα, το 2023 ο Όμιλος Απολλώνιον ΑΒΕΕ πέτυχε πωλήσεις της τάξεως των 25,95 εκατ. ευρώ, εν συγκρίσει με 23,02 εκατ. ευρώ το 2022 (+13%), με τα μικτά κέρδη να ενισχύονται από τα 9,11 εκατ. ευρώ στα 10,67 εκατ. ευρώ. Εντυπωσιακή ήταν η μεταβολή σε επίπεδο αποτελεσμάτων προ φόρων, τα οποία ανήλθαν σε κέρδη €46.124, έναντι ζημιών €532.050 το 2022!
Επιπροσθέτως, τα καθαρά αποτελέσματα έπειτα από φόρους ήταν κερδοφόρα (€61.614), εν συγκρίσει με ζημιές ύψους €463.711 το 2022.
Δυναμικά και στην αγορά του food service
Ουσιαστικά, τα καταστήματα Απολλώνιον λειτουργούν ως all day προορισμοί για το κοινό, χάρη στο εξαιρετικά διευρυμένο ωράριο λειτουργίας, το οποίο συνήθως εκτείνεται από 06:00 έως και τις 22:00, ανάλογα με την περιοχή του καταστήματος.
Υπογραμμίζεται, πως η εταιρεία Απολλώνιον δραστηριοποιείται και στο σκέλος της χονδρικής πώλησης, καθώς προμηθεύει τα προϊόντα της σε ένα ευρύ φάσμα επιχειρήσεων, όπως λ.χ. εστιατόρια, ξενοδοχεία, καφέ, αεροπορικές εταιρείες, κυλικεία νοσοκομείων, πανεπιστημίων, εργοστασίων, σχολείων, επιχειρήσεων κ.ο.κ.
